Das Allgäu ist eine der schönsten und abwechslungsreiche Ferienlandschaft in Deutschland die von braunen Kühen und seltsamen Menschen bevölkert wird. So gehöhren die Allgäuer Alpen, mit bis zu 2600 Meter hohen Bergen ( für unsere Norddeutschen Freunde: das sind ganz hohe Deiche ), und das Alpenvorland mit seinen schönen grünen und saftigen Wiesen dazu. Das die Wiesen so schon grün und saftig sind hat einen - für Touristen eher unangenehm - guten Grund: die Niederschlagsmenge von bis zu 2500 mm/Jahr. Die Rindviecher, die das Allgäu zur Landschaft mit der höchsten Kuhdichte Deutschlands machen, sehen das sicherlich anders. Den Kühen ist es auch zu verdanken, dass das Allgäu ausgezeichnete Käsesorten zu bieten hat.

Als Allgäu wird die Landschaft im Süden Bayerns, sowie ein kleiner Teil Oberschwabens in Baden-Württemberg bezeichnet. Landschaftlich zählen auch die deutschen Zollanschlussgebiete Jungholz in Tirol und das Kleinwalsertal in Vorarlberg dazu.
Erstmals wurde das Allgäu 817 als 'Albegowe' erwähnt. Dieser Name setzt sich aus dem Wort 'Alb', was soviel heißt wie Gebirge, und dem Wort 'Au' (wasserreiche, fruchtbare Ebene) zusammen. Das Wort 'Allgäu kann somit als eine 'Gebirgslandschaft mit wasserreichen Auen' übersetzt werden.